7 loại thực phẩm giúp bạn sống lâu

Với 7 loại thực phẩm này sẽ giúp cho bạn có một cuộc sống khỏe mạnh. Mời bạn tham khảo 7 loại thực phẩm sau.

1. Dầu ôliu

Cách đây 4 thập kỷ các nhà nghiên cứu thuộc trung tâm nghiên cứu 7 quốc gia đã đưa ra kết luận rằng các chất béo bão hoà đơn chịu trách nhiệm chủ yếu trong việc làm giảm tỷ lệ các bệnh tim và ung thư ở Hi Lạp. Cho đến bây giờ, chúng ta đã biết rằng dầu ôliu chứa rất nhiều polyphenol, các chất chống oxihoá mạnh có thể giúp ngừa được những căn bệnh liên quan đến tuổi già.

2. Sữa chua

Vào những năm 70, người ta đã truyền tai nhau rằng nước Georgia Xô Viết có nhiều người sống thọ hơn bất cứ một quốc gia nào trên thế giới. Những báo cáo vào thời điểm đó đã khẳng định bí mật về tuổi thọ của họ nằm ở sữa chua, một trong những món ăn phổ biến thường ngày của họ. Mặc dù khả năng ngăn ngừa tuổi già của sữa chua vẫn chưa được chứng minh một cách rõ ràng nhưng sữa chua chứa rất nhiều canxi giúp ngăn ngừa chứng loãng xương. Nó cũng chứa những vi khuẩn có ích giúp duy trì sức khoẻ và giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột do tuổi già.

3. Cá

30 năm về trước, các nhà nghiên cứu đã bắt đầu nghiên cứu rằng tại sao những người Inuit iwr Alaska lại có khả năng không mắc các bệnh tim mạch đáng kể đến thế. Hiện nay nhiều người nghĩ rằng nguyên nhân là do lượng cá đặc biệt họ ăn mỗi ngày. Cá rất giàu omega-3, có tác dụng ngăn hình thành cholesterol trong các tĩnh mạch và ngăn các hoạt động bất thường của tim.

4. Sô cô la

Những người Kuna thuộc các đảo San Blas, ngoài khơi Panama có tỷ lệ người mắc bệnh tim thấp hơn đến 9 lần những người Panama sống trong đất liền. Lý do là người Kuna có một loại đồ uống được làm chủ yếu từ cacao rất giàu flavanol - một chất giúp bảo vệ hoạt động của các mạch máu. Mạch máu hoạt động tốt sẽ làm giảm nguy cơ bị huyết áp cao, tiểu đường loại 2, các bệnh về thận và bệnh mất trí.

5. Các loại hạt

Những nghiên cứu của “các tín đồ ngày thứ 7” (Một giáo phái sùng bái cuộc sống khoẻ mạnh và ăn rau) cho thấy rằng những người thường xuyên ăn các loại hạt trung bình sống lâu hơn khoảng 2,5 năm. Những loại hạt rất giàu các chất béo không no vậy nên chúng rất có lợi giống như dầu ôliu. Chúng cũng là nguồn tập trung rất nhiều vitamin, khoáng chất và các chất hoá học thực vật trong đó có cả các chất chống oxihoá.

6. Rượu vang

Uống rượu cồn điều độ có thể giúp bạn ngăn ngừa được các bệnh về tim mạch, tiểu đường và các triệu chứng mất trí nhớ ở người già. Bất cứ loại đồ uống chứa cồn nào cũng mang lại lợi ích như vậy nhưng vang đỏ có tác dụng lớn nhất. Vang đỏ chứa reservatol, một hợp chất giúp mang lại tất cả những lợi ích trên và theo những nghiên cứu trên động vật thì nó còn có khả năng kích hoạt những gen làm chậm quá trình lão hoá.

7. Quả việt quất

Trong một nghiên cứu mang tính đột phá được công bố năm 1999, các nhà nghiên cứu tại trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng con người thuộc trường đại học Sean Mayer đã cho biết họ đã cho chuột ăn quả việt quất và chúng đã tăng tuổi thọ tương đương với khoảng 10 năm ở con người. Quả việt quất (và các loại quả mọng khác như dâu tây) làm giảm sưng viêm, các tác động do oxi hoá và các hạn chế ở trí nhớ và chức năng hoạt động do tuổi già.